薏苡仁检测

点击:丨发布时间:2024-09-17 05:01:19丨关键词:薏苡仁检测

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北京中科光析科学技术研究所实验室进行的薏苡仁检测,可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。检测范围包括:薏苡仁粉、薏苡饮料、薏苡仁茶、薏苡仁粥、薏苡面膜、薏苡米;检测项目包括不限于含水量、粗蛋白含量、粗脂肪含量、灰分含量、总糖含量、淀粉含量等。

检测范围

薏苡仁粉、薏苡饮料、薏苡仁茶、薏苡仁粥、薏苡面膜、薏苡米糕、薏苡油、薏苡片、薏苡仁颗粒、薏苡米酒。

检测项目

含水量、粗蛋白含量、粗脂肪含量、灰分含量、总糖含量、淀粉含量、维生素B1含量、维生素B2含量、膳食纤维含量、矿物质含量、重金属含量、农药残留、黄曲霉毒素、挥发性成分、脂肪酸组成、氨基酸谱、颜色指标、粒度分布、气味、杂质含量、酸价、过氧化值。

检测方法

外观检测:目测薏苡仁的颜色、形状和大小,确保其与正常标准一致,无明显色差或异物。

水分含量检测:使用烘干法,将样品在一定温度下烘干至恒重,计算失水率以确定水分含量。

灰分测定:通过高温灼烧,将有机物质转化为无机灰分,计算样品中灰分的比例,检查矿物质含量。

酸不溶性灰分检测:通过溶解灰分中的可溶部分,测定残留的酸不溶性成分,评估土壤等无机杂质。

成分分析:利用高效液相色谱(HPLC)等技术,检测薏苡仁中的主要成分,如脂肪酸、蛋白质和多糖含量。

微生物限度检测:采用培养法检测样品中存在的细菌、霉菌和酵母菌数量,保证其卫生标准。

重金属检测:使用原子吸收光谱法测定薏苡仁中可能含有的重金属,如铅、汞、砷等含量。

农药残留检测:通过气相色谱-质谱联用等方法,分析样品中是否含有常用农药残留。

检测仪器

近红外光谱仪(NIR):用于快速无损检测薏苡仁的化学成分,如淀粉、蛋白质和水分含量。

气相色谱仪(GC):可以检测薏苡仁中的挥发性成分,常用于香气分析和农药残留检测。

液相色谱仪(HPLC):用于检测薏苡仁中的非挥发性成分,如多酚类、维生素和矿物质。

原子吸收分光光度计(AAS):用于分析薏苡仁中的金属元素含量,如铁、锌、铜等。

质谱仪(MS):通常结合GC或HPLC使用,用于精准分析薏苡仁中的复杂化合物和微量成分。

紫外-可见分光光度计(UV-Vis):用于检测薏苡仁中的色素、黄酮类和其他吸光物质。

荧光光谱仪:用于分析薏苡仁中的特定化合物,通过物质发出的荧光信号进行检测。

核磁共振光谱仪(NMR):用于确定薏苡仁中有机化合物的结构和含量,提供详细分子信息。

酶联免疫吸附试验(ELISA):适合检测薏苡仁中的特定蛋白质或毒素。

国家标准

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NY/T 4431-2023  薏苡仁中多种酯类物质的测定 高效液相色谱法