一水乳糖检测

点击:丨发布时间:2024-09-19 08:51:47丨关键词:一水乳糖检测

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北京中科光析科学技术研究所实验室进行的一水乳糖检测,可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。检测范围包括:乳糖粉、牛奶、奶酪、酸奶、炼乳、婴儿奶粉、冰淇淋、奶油;检测项目包括不限于水分含量、乳糖纯度、重金属含量、灰分含量、比旋光度、酵基糖苷等。

检测范围

乳糖粉、牛奶、奶酪、酸奶、炼乳、婴儿奶粉、冰淇淋、奶油、奶糖、奶粉饮料、凝乳、乳清粉、乳清蛋白粉、乳制巧克力、咖啡伴侣

检测项目

水分含量、乳糖纯度、重金属含量、灰分含量、比旋光度、酵基糖苷、异构糖含量、氯化物含量、硫酸盐含量、酸度、微生物限度、粒度分布、熔点、溶解性、色度、pH值、蛋白质残留、电导率、可溶性杂质、密度、甲醛残留、砷含量、还原糖含量、感官性状、灼烧残渣、溶液澄清度。

检测方法

重量法:取样品经过适当处理,除去杂质,使乳糖结晶析出,自然干燥后称重,以计算乳糖的含量。

极化旋光法:利用乳糖在溶液中具有一定的旋光能力,利用旋光仪测定其旋光度,从而计算出其含量。

高效液相色谱法(HPLC):通过高效液相色谱仪分离样品中的乳糖成分,利用标准品对比定量,计算出乳糖含量。

酶学分析法:利用乳糖酶催化乳糖分解,测定反应后生成的产物量,再换算出乳糖的含量。

比色法:样品与特定的试剂反应后生成有色化合物,利用分光光度计测定吸光度,结合标准曲线计算含量。

核磁共振(NMR)法:通过核磁共振检测乳糖分子特征峰,以此定性并定量分析乳糖含量。

检测仪器

高效液相色谱仪 (HPLC):用于分离、检测一水乳糖中的成分,通过特定的检测器识别和定量测定乳糖含量。

气相色谱仪 (GC):适用于挥发性成分的检测,通过气相分离和质谱联用能够对乳糖进行定量分析。

红外光谱仪 (IR):通过监测特定的分子振动和旋转来识别乳糖的化学结构和纯度。

质谱仪 (MS):与色谱仪联用,可精准测定一水乳糖的分子量和结构,进行同位素分析。

差示扫描量热仪 (DSC):用于分析一水乳糖的热物理性质,如熔点,帮助确定纯度和水合状态。

卷积神经网络光谱分析系统:通过机器学习算法分析光谱数据,快速进行一水乳糖的准确识别和分类。

国家标准

如果您需要指定相关标准,或要求非标测试、设计试验等,请与工程师联系!

HG/T 3461-2012  化学试剂 一水合α-乳糖(α-乳糖)