油橄榄粕检测
点击：丨发布时间：2024-09-20 21:00:43丨关键词：油橄榄粕检测
北京中科光析科学技术研究所实验室进行的油橄榄粕检测，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。检测范围包括：油橄榄粕、油橄榄果渣、脱脂橄榄粕、粗橄榄粕、精制橄榄渣；检测项目包括不限于水分、灰分、脂肪含量、蛋白质含量、纤维素含量、酚类化合物、酸等。
检测范围
油橄榄粕、油橄榄果渣、脱脂橄榄粕、粗橄榄粕、精制橄榄渣、天然橄榄渣、橄榄粕粉末、榨取后橄榄粕、橄榄核残渣、橄榄果肉残渣、橄榄粕油脂、橄榄粕颗粒、烘干橄榄粕、湿橄榄粕、冷榨橄榄粕。
检测项目
水分、灰分、脂肪含量、蛋白质含量、纤维素含量、酚类化合物、酸价、过氧化值、不皂化物、灰分不溶物、重金属含量、农药残留、黄曲霉毒素、酸度、皂化值、挥发性物质、总糖含量、色素分析、灰分成分分析、发芽抑制物、微生物限量、黏度测定、总酚酸测定、游离脂肪酸含量、抗氧化能力、维生素含量、矿物质含量、异味、颜色分析。
检测方法
水分检测：使用干燥法，在恒温干燥箱中将油橄榄粕样品加热至恒定重量，以此测定水分含量。
油脂含量检测：采用索氏提取法，通过乙醚等有机溶剂提取油橄榄粕的油脂成分，然后计算油脂含量。
蛋白质含量检测：运用凯氏定氮法，通过消化、蒸馏和滴定步骤确定氮含量，进而计算蛋白质含量。
纤维素含量检测：使用酸碱处理法，通过酸和碱分别处理样品，去除其他成分，得到纤维素的含量。
灰分含量检测：使用灰化法，在高温炉中灼烧样品至恒重，计算残留灰烬以测定灰分含量。
检测仪器
近红外光谱仪：用于快速检测油橄榄粕的水分、油脂及蛋白质含量，通过光谱分析获取样本的成分信息。
气相色谱仪：用于分析油橄榄粕中的挥发性化合物，如残留溶剂和香味成分，高效分离物质并进行定性定量分析。
高效液相色谱仪：用于检测油橄榄粕中多酚等非挥发性化合物，分离并精确测量样本中的特定成分。
质谱仪：通常与色谱仪联用，用于鉴定和量化油橄榄粕中的化合物，提供详细的分子结构信息。
卡尔费休滴定仪：专用于精确定量油橄榄粕中的含水量，以化学方式反应并测量水分。
傅里叶变换红外光谱仪：用于识别油橄榄粕中的分子结构，通过红外线吸收图谱分析有机成分。
电子显微镜：用于观察油橄榄粕的微观结构，包括表面形貌和内部组织特征。
国家标准
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