硬粒玉米检测

点击:丨发布时间:2024-09-21 10:06:58丨关键词:硬粒玉米检测

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北京中科光析科学技术研究所实验室进行的硬粒玉米检测,可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。检测范围包括:硬粒玉米粉、硬粒玉米糁、硬粒玉米片、硬粒玉米粒、硬粒玉米;检测项目包括不限于水分含量、蛋白质含量、脂肪含量、粗纤维含量、淀粉含量、杂质含等。

检测范围

硬粒玉米粉、硬粒玉米糁、硬粒玉米片、硬粒玉米粒、硬粒玉米油、硬粒玉米淀粉、硬粒玉米蛋白粉、硬粒玉米胚芽、硬粒玉米浆、硬粒玉米壳、硬粒玉米糖浆、硬粒玉米酒精、硬粒玉米膨化食品、硬粒玉米膳食纤维。

检测项目

水分含量、蛋白质含量、脂肪含量、粗纤维含量、淀粉含量、杂质含量、容重、色泽、气味、霉变率、粒度分布、破损率、真菌毒素、重金属含量、农药残留、酸度、胚乳硬度、胚芽油含量、颗粒硬度指数、维生素含量、矿物质含量、氨基酸组成、可溶性糖含量、淀粉糊化特性、脂肪酸组成、氰苷含量。

检测方法

水分含量检测:采用烘箱法或近红外光谱进行检测,测量样品中的水分含量以评估其适合储存和加工的条件。

杂质和异物检测:使用筛选法或光电分拣仪等设备,剔除玉米中的砂石、虫卵、金属等杂质,确保原料纯净。

粒度均匀性检测:通过筛分法对玉米粒进行分级,检测粒度分布的均匀性,为后续加工提供参考数据。

硬度检测:使用硬度计测定玉米的抗压强度,评估其硬度质量,以判断适合作为食品或饲料的标准。

色泽检测:通过视觉评估或色度仪器测量玉米颜色的均一性和光泽度,判断其外观质量。

容重检测:采用容器法测量一定体积内玉米的重量,以评估其充实程度和密度特性。

净度检测:通过干洗或湿洗法,测定样品中可溶水或漂浮物的比例,确保产品净度。

检测仪器

近红外光谱分析仪:用于检测玉米中的湿度、蛋白质、淀粉和脂肪含量等参数,以快速评估其质量。

核磁共振仪:用于分析玉米中油分和水分含量,帮助评估玉米的加工特性和储存条件。

X射线断层扫描仪:用于检测玉米内部结构和密度变化,以识别内部缺陷或杂质。

电子显微镜:用于观察玉米表面和内部的微观结构,有助于研究玉米品种和品质的差异。

自动颗粒分析仪:用于测量玉米颗粒的大小和形状分布,帮助了解硬粒玉米的物理特性。

气相色谱质谱联用仪(GC-MS):用于分析玉米中微量的化学成分和残留物,确保食品安全和质量。

热重分析仪:用于评估玉米的热稳定性和分解特性,帮助了解其加工性能。

国家标准

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