营养混合剂检测

点击:丨发布时间:2024-09-23 04:33:13丨关键词:营养混合剂检测

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北京中科光析科学技术研究所实验室进行的营养混合剂检测,可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。检测范围包括:植物油、乳清蛋白粉、维生素片、大豆卵磷脂、鱼油胶囊、果糖;检测项目包括不限于成分含量,水分,重金属(如铅、镉、汞、砷),农药残留,酸度,等。

检测范围

植物油、乳清蛋白粉、维生素片、大豆卵磷脂、鱼油胶囊、果糖、矿物质粉、麦芽糊精、乳酸菌粉、燕麦片、纤维素片、胡萝卜素软胶囊、螺旋藻片、酵母提取物、氨基酸粉。

检测项目

成分含量,水分,重金属(如铅、镉、汞、砷),农药残留,酸度,微生物,维生素含量,矿物质含量,蛋白质含量,脂肪含量,碳水化合物含量,抗氧化剂测定,稳定性,颜色,气味,溶解度,膳食纤维含量,留样观察,过敏源,营养标签核对,纯度,流动性,密度,感官评价。

检测方法

成分分析:使用高效液相色谱(HPLC)或气相色谱(GC)技术进行检测,可以分离和定量分析混合剂中的各类营养成分。

微生物检测:利用菌落计数法或PCR技术检测混合剂中的微生物含量,确保其在安全标准范围内。

重金属检测:采用原子吸收光谱法(AAS)或电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测有毒重金属的含量。

溶解性评估:通过水溶性测试评估混合剂在水中的溶解度,以了解其吸收速度和效果。

稳定性测试:进行加速老化试验,通过高温高湿环境评估营养混合剂的稳定性和保质期。

感官检测:通过视觉、嗅觉和味觉的感官评估检测混合剂的色、香、味是否符合预期标准。

生物利用度检测:使用体外模拟消化试验或者生物标志物检测技术来分析营养成分的生物利用度。

检测仪器

1. 高效液相色谱仪 (HPLC):用于分析和分离营养混合剂中的成分,通过不同成分在固定相上的不同展现行进行分离和检测。

2. 气相色谱仪 (GC):用于挥发性成分的检测,通过样品的气化和随后通过色谱柱的分离来分析混合物的组成。

3. 光谱仪:包括紫外—可见光谱仪和红外光谱仪,用于测量样品的吸光度,以分析其化学成分和浓度。

4. 质谱仪 (MS):与色谱法结合用于测定样品的质量-电荷比,能够提供分子量信息和结构信息。

5. 电感耦合等离子体发射光谱仪 (ICP-OES):用于检测营养剂中的微量金属元素,通过电离样品并测量发射光的波长和强度。

6. 核磁共振波谱仪 (NMR):用于确定样品中化合物的分子结构和纯度,提供分子内部的信息。

7. 电化学分析仪:如离子选择电极,用于测量特定离子的浓度,常用于电解质的检测。

国家标准

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