乙酰香兰素检测

点击:丨发布时间:2024-09-26 13:08:51丨关键词:乙酰香兰素检测

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参考周期:常规试验7-15工作日,加急试验5个工作日。

因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

北京中科光析科学技术研究所实验室进行的乙酰香兰素检测,可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。检测范围包括:香草冰淇淋、巧克力蛋糕、奶油饼干、咖啡饮料、香草酸奶、牛;检测项目包括不限于感官检查、乙酰香兰素含量测定、熔点测定、水分含量测定、灰分测等。

检测范围

香草冰淇淋、巧克力蛋糕、奶油饼干、咖啡饮料、香草酸奶、牛奶糖、奶昔、面包卷、糖霜、芝士蛋糕、布丁、奶茶、甜甜圈、奶油蛋糕、玛芬蛋糕、果酱派

检测项目

感官检查、乙酰香兰素含量测定、熔点测定、水分含量测定、灰分测定、重金属(铅)含量测定、砷含量测定、微生物限度检查、纯度、挥发性杂质检查、残留溶剂、pH值测定、堆密度测定、抗氧化性测定、光稳定性测定、吸湿性测定、溶解度测定、比旋度、熔融指数测定、红外光谱分析、紫外光谱分析、核磁共振分析、色谱分析、质谱分析、过氧化值测定、总极性物质、酸值测定、脂肪酸组成分析、蒸发残渣

检测方法

高效液相色谱法(HPLC):通过高压泵将混合溶剂推向装有固定相的色谱柱,使乙酰香兰素与其他成分分离,然后使用紫外检测器检测乙酰香兰素的特征吸收峰。

气相色谱法(GC):样品经过预处理后,注入气相色谱仪中,通过惰性气体将样品成分推送至色谱柱进行分离,再通过火焰离子化检测器(FID)定量分析乙酰香兰素。

质谱法(MS):将乙酰香兰素样品通过离子源电离,产生的离子在质谱分析器中按质荷比分离,通过检测器检测不同质荷比的离子,识别并定量乙酰香兰素。

紫外-可见光分光光度法(UV-Vis):利用乙酰香兰素在特定波长下的吸光度,结合标准曲线测定样品中的乙酰香兰素浓度。

傅里叶变换红外光谱法(FTIR):测量乙酰香兰素样品在红外波段的吸收光谱,通过其特征吸收峰进行定性和半定量分析。

电化学分析法:利用乙酰香兰素在一定电位下的氧化还原反应,通过测量电流的变化来检测样品中的乙酰香兰素浓度。

检测仪器

高效液相色谱仪(HPLC):这是一种广泛应用于分离、鉴别和定量分析混合物中各组分的精密仪器。通过液相色谱法,可以精确地检测乙酰香兰素的含量。

气相色谱仪(GC):该仪器通过将样品加热汽化,并在气相中进行分离和检测。气相色谱法适用于在复杂的香料样品中分离并定量分析乙酰香兰素。

质谱仪(MS):常与气相色谱或液相色谱联用,用于鉴定化合物的分子结构和确定其分子质量。质谱分析能够提供乙酰香兰素的详细结构信息,确保定性与定量的准确性。

紫外-可见分光光度计(UV-Vis):通过检测样品在紫外和可见光区域的吸光度,来定量分析乙酰香兰素的浓度。适用于光谱特性明显的化合物的初步检测。

国家标准

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