巴西棕榈酸检测

点击:丨发布时间:2024-10-28 21:16:01丨关键词:巴西棕榈酸检测

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北京中科光析科学技术研究所实验室进行的巴西棕榈酸检测,可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。检测范围包括:植物油样品、动物脂肪样品、食品加工原料样品、化妆品原料样;检测项目包括不限于脂肪酸组成分析、酯化度测定、游离脂肪酸测定、烟点、酸值测定等。

检测范围

植物油样品、动物脂肪样品、食品加工原料样品、化妆品原料样品、生物燃料样品、代餐粉样品、烘焙食品样品、肉制品样品、乳制品样品、调味品样品

检测项目

脂肪酸组成分析、酯化度测定、游离脂肪酸测定、烟点、酸值测定、过氧化值测定、色泽度、相对密度测定、挥发物含量测定、饱和脂肪酸含量分析、热稳定性、抗氧化性评估、微生物、重金属含量测定、溶剂残留分析、烯烃含量测定、磷脂含量分析、甘油三酯测定、甘油含量、总油酸含量

检测方法

气相色谱法:通过将样品中的脂肪酸转化为气相稳定的衍生物,然后利用气相色谱仪分离和定量巴西棕榈酸。

高效液相色谱法:利用液相色谱技术将样品中的成分分离,通过适合的检测器定量巴西棕榈酸,适合复杂基质样品的分析。

质谱法:结合气相色谱或液相色谱使用质谱仪检测,通过分子量和碎片谱分析确定巴西棕榈酸的存在和含量。

酶法:使用特异性酶促反应,将巴西棕榈酸转化为可测定的产物,通过比色法或荧光法进行定量分析。

红外光谱法:利用巴西棕榈酸在红外区域的特征吸收峰,通过傅里叶变换红外光谱仪进行快速检测。

检测仪器

气相色谱仪 (GC):用于分离和分析混合物中的各类脂肪酸,包括巴西棕榈酸,为检测其浓度和纯度提供准确的数据。

液相色谱仪 (HPLC):通过液相分离技术分析样品中的巴西棕榈酸,适用于复杂基质和样品的检测。

质谱仪 (MS):结合气相或液相色谱的质谱,用于确定巴西棕榈酸的分子量及其结构,提供更加精确的定性和定量分析。

红外光谱仪 (FTIR):通过特征吸收峰识别巴西棕榈酸的化学结构,适用于快速筛查和定性分析。

核磁共振仪 (NMR):用于深入结构分析,提供关于巴西棕榈酸分子内部信息,帮助确认其纯度及同分异构体的存在。

国家标准

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