点击:丨发布时间:2024-11-15 12:17:53丨关键词:饱和酸检测
北京中科光析科学技术研究所实验室进行的饱和酸检测,可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。检测范围包括:蔬菜油样品、动物脂肪样品、植物蜡样品、食品加工油样品、乳;检测项目包括不限于脂肪酸组成分析、游离脂肪酸含量测定、反式脂肪酸含量分析、饱和等。
气相色谱法:通过将样品气化后与载气一起进入色谱柱,分离后进行检测,可以同时分析多种饱和酸的含量。
高效液相色谱法(HPLC):利用液相色谱分离样品中的成分,采用特定波长的紫外检测器,准确测定饱和酸的浓度。
质谱法:将饱和酸转化为离子,通过质谱仪的检测,将分子量和结构信息进行分析,提供定性及定量数据。
滴定法:通过与标准溶液反应,根据反应的消耗量计算样品中饱和酸的含量,适用于浓度较高的样品。
红外光谱法(FTIR):测定样品的红外吸收峰,根据特征吸收峰位置和强度,分析饱和酸的种类及含量。
核磁共振(NMR) spectroscopy:通过观察样品的核磁共振信号,获取分子结构信息,定量分析饱和酸的类型。
气相色谱仪:该仪器用于分析样品中饱和酸的成分和浓度,提供精确的化学成分数据。
高效液相色谱仪(HPLC):通过分离样品中的各种组分,帮助确定饱和酸的含量和纯度。
质谱仪:结合气相或液相色谱,提供精确的分子量和结构信息,便于识别不同的饱和酸。
酸度计:用于直接测量样品的pH值或总酸度,间接反映饱和酸的存在和浓度。
红外光谱仪:通过分析样品对红外光的吸收特性,识别和定量饱和酸的功能团。
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GB/T 22223-2008 食品中总脂肪、