水果提取液体检测

点击:丨发布时间:2024-02-11 12:02:35丨关键词:水果提取液体检测

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北京中科光析科学技术研究所进行的水果提取液体检测,可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。检测范围包括:苹果、香蕉、橙子、橙子皮、柠檬、柠檬皮、葡萄、葡萄皮、草;检测项目包括不限于酸度、总糖、维生素C含量、总酚含量、总黄酮含量、总可溶性固形等。

检测范围

苹果、香蕉、橙子、橙子皮、柠檬、柠檬皮、葡萄、葡萄皮、草莓、草莓叶、樱桃、樱桃核、蓝莓、蓝莓叶、杨梅、杨梅叶、石榴、石榴皮、桑葚、桑葚叶、桃子、桃子核、柚子、柚子皮、柚子叶、百香果、百香果皮、菠萝、菠萝皮、桔子、桔子皮

检测项目

酸度、总糖、维生素C含量、总酚含量、总黄酮含量、总可溶性固形物、淀粉含量、酚醛含量、矿物质含量、硝酸盐含量、苯甲酸酯残留、农药残留、重金属含量、亚硝酸盐含量、黄曲霉毒素、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌和酵母菌、放射性物质、转基因成分、甜味剂残留、食品添加剂残留、残留农药、重金属残留、有机物残留、微生物菌落总数、乙二醇含量、甘油含量、酵素活性

检测方法

1. 样品准备:准备水果样品,并进行去皮、去种等预处理。

2. 液体提取:将水果样品切碎,加入适量的溶剂(如水、酒精等),进行浸泡或振荡提取,使水果中的化合物溶解到溶剂中。

3. 过滤:将提取液过滤,去除固体颗粒或杂质。

4. 离心:将过滤后的提取液进行离心,去除残留的固体颗粒。

5. 质谱分析:使用质谱仪对提取液进行分析,通过对样品中溶解的化合物进行质谱测定,可确定其中的有机物、无机物或其他特定成分。

6. 分光光度测定:将提取液转移到光度计池中,通过测定在特定波长下样品溶液的吸光度,可以对其中的色素、抗氧化物等成分进行定量分析。

7. 气相色谱-质谱联用:将提取液进行气相色谱分析,然后与质谱联用进行分析,可以对其中的挥发性有机物进行定性和定量分析。

8. 高效液相色谱分析:将提取液进行高效液相色谱分析,通过对样品中溶解的化合物在特定条件下的保留时间和峰形进行分析,可对其中的有机物或其他特定成分进行定性和定量分析。

9. 标准对照:引入标准溶液,与提取液进行比对,确定其中的化合物种类和含量。

检测仪器

水果提取液体检测可以通过以下仪器进行:

1. pH计:用于测量水果提取液体的酸碱度。pH计可以快速测定液体的酸碱性,帮助判断水果提取液体是否酸性或碱性。

2. 密度计:用于测量水果提取液体的密度。密度计可以通过测量液体的质量和体积,来确定水果提取液体的密度,从而判断其浓度和纯度。

3. 含水量测定仪:用于测定水果提取液体中的水分含量。含水量测定仪可以通过烘干样品并测量其质量的变化,来确定水果提取液体中的水分含量。

4. 色谱仪:用于分析水果提取液体中的化学成分。色谱仪可以将水果提取液体中的化学成分分离并定量,帮助确定水果提取液体中的各种成分的含量。

5. UV-Vis分光光度计:用于测量水果提取液体中的吸光度。UV-Vis分光光度计可以通过测量液体对不同波长光的吸收情况,来分析水果提取液体中的某些成分的浓度。

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