上海魔芋食品检测_第三方检测机构-中化所检测中心

点击：丨发布时间：2024-01-25 15:31:51丨关键词：

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   魔芋是植物的一种，也是一种食物，食用对人体有许多成效。那么魔芋里边有什么成分呢？如果你想了解更多关于魔芋的知识，就请来关注中化研讨所的魔芋食品检测项目吧。
    蒟蒻(jǔ ruò)(学名Amorphophallus konjac)，俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，我国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有"去肠砂"之称。
    魔芋生长在疏林下，是有利的碱性食物，对食用动物性酸性食物过多的人，调配吃魔芋，能够达到食物酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
    魔芋全株有毒，以块茎为较，不行生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少数，内服或含嗽，能够挽救。
   魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，又叫磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等，首要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一，四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有散布。魔芋种类许多，据统计全世界有260多个种类，我国有记载的为19种，其间8种为我国特有。
现在，我国和日本是世界上两大魔芋主产国，此外东南亚几个有少数种植。尽管日本的魔芋是从我国传去的，但自20世纪60时代以来，日本政府对魔芋的科技研讨和产业化开展方面给予了大力支持，所以现在日本是上研讨使用魔芋水平较高的，并且魔芋也已经成为其一项朝阳产业。
吃魔芋的优点
发挥膳食纤维对养分不平衡的调节作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、减肥健美等。别的，它还可用于制作隐形眼镜和医疗光学制品；在护眼液中加魔芋葡甘聚糖，能够防止眼睛和隐形镜片的枯燥。魔芋葡甘聚糖凝胶消毒后可用于止血和促进创伤愈合；还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物。
食用禁忌：
   生魔芋有毒，有必要煎煮3小时以上才可食用。消化不良的人，每次食量不宜过多。有皮肤病的人少食。魔芋性寒，有伤寒伤风症状的应少食用。
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